Photo de/du Recette de base : pâtes par WW

Recette de base : pâtes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 35 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les pâtes maison? Un délice à nul autre pareil!

Ingrédients

Farine

150 g

Semoule fine, crue

100 g, de blé

Sel

1 pincée(s)

Eau

115 ml

Instructions

  1. Tamiser 130 g de farine avec la semoule de blé et ½ cc de sel. Ajouter l’eau et pétrir jusqu’à obtenir une pâte élastique. L’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant ± 1 heure.
  2. Saupoudrer le plan de travail de la farine restante. Abaisser la pâte et la tailler en fins rubans. Cuire les pâtes pendant 3-5 minutes.