
Ragoût de poisson à la marocaine
10
6
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Avec des pommes de terre, plein de légumes, des pois chiches et un savoureux couscous aux raisins secs, ce plat marocain vous rassasiera pour longtemps !
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Oignon
1 pièce(s), émincé
Céleri branche
½ pièce(s), cuite et coupée en tronçons
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
450 g
Pomme de terre
200 g
Carotte
2 pièce(s), pelées et coupées en tronçons
Bar (loup)
450 g, en morceaux
Courgette
2 pièce(s), en tranches
Pois chiches cuits
425 g
Bouillon en tablette
1 tablette(s), dilué dans 240 ml d’eau chaude
Vin blanc flambé ou cuit
120 ml
Safran
1 cc
Sel
½ pincée(s)
Cannelle
1 cc, ½ bâton
Semoule à couscous nature, crue
240 g
Raisins secs
3 CS