Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Ragoût de poisson facile par WW

Ragoût de poisson facile

1
Points® value
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette parfaite pour compenser les petits excès des fêtes.

Ingrédients

Oignon

2 pièce(s), rouges finement émincées

Huile d'olive

2 cc

Ail, frais

2 gousse(s), finement émincées

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés

400 g

Piment

3 g, en poudre (1 cc)

Herbes aromatiques, séchées

2 cc

Bouillon

1 tablette(s), de poisson (pour 200ml)

Cabillaud, filet

300 g

Epinard

100 g, feuilles

Instructions

  1. Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans l'huile 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'ils commencent à caraméliser, en ajoutant un peu d'eau s'ils accrochent au fond. Ajoutez l'ail et faites cuire 1 minute de plus.
  2. Ajoutez les tomates concassées, les flocons de piment, le mélange d'herbes séchées et le bouillon. Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 20 minutes.
  3. Ajoutez le poisson et les épinards en les incorporant délicatement pour bien les mélanger à la sauce. Assaisonnez. Faites mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et qu'il commence à s'émietter et que les épinards soient fanées. Servez.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer