Quinoa aux épinards

Name: Quinoa aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g Pousse d'épinard; 85 g Quinoa blanc, cuit; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 10 g Feta au naturel soit 1 CS émiétée

Points®

Durée totale

45 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pousse d'épinard

60 g

Quinoa blanc, cuit

85 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Feta au naturel

10 g, soit 1 CS émiétée

Instructions

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen ou doux. Ajouter 60 g de pousses d’épinards et remuer pendant 2 min. Ajouter 85 g de quinoa cuit, laisser mijoter 1 min. Ajouter 2 oeufs légèrement battus. Saler et poivrer selon le goût. Remuer pour brouiller les oeufs, pendant environ 1 min. Parsemer avec 10 g de feta émiettée.

Quinoa aux épinards

Ingrédients

Instructions

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