Photo de/du Quiche fermière par WW

Quiche fermière

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
Brocolis et camembert font tout l'originalité de cette recette.

Ingrédients

Brocoli

400 g

Pâte feuilletée

220 g

Camembert léger à 25%

90 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Lait 1/2 écrémé

200 ml

Jambon blanc fumé

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four th. 6 (200 °C).
  2. Laver et séparer les brocolis en petits bouquets. Les mettre à cuire 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
  3. Etaler la pâte dans un moule antiadhésif puis piquer le fond avec une fourchette.
  4. Bien égoutter les brocolis et en garnir le fond de tarte. Couper le camembert en fines lamelles et les disposer sur les brocolis. Battre les œufs entiers avec le lait. Saler, poivrer. Verser cette préparation sur la garniture (brocolis, fromage).
  5. Tailler le jambon ou le bacon en lanières puis les répartir sur la quiche. Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
  6. Servir bien chaud. Accompagner d'une salade verte.