Quasi de veau, écrasé de pommes de terre
6
Points®
Durée totale
36 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
16 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette simple pour régaler toute la famille.
Ingrédients
Rôti de veau
320 g
Fond de veau et de volaille
1 cc
Moutarde
3 cc, ou moutarde à l'ancienne
Échalote
2 pièce(s)
Vin blanc, flambé ou cuit
30 ml
Lait 1/2 écrémé, concentré, non sucré
80 g
Sauge, fraîche
2 feuilles(s)
Pomme de terre
400 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)