Poulet et pâtes au pesto
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes sèches complètes, crues
250 g
Fromage frais type fromage, demi-sel
100 g
Pesto au basilic
2 CS
Escalope, blanc ou filet de poulet
4 filet(s), coupés en cubes
Pousse d'épinards
150 g
Basilic, frais
1 cc, frais haché, 1 poignée
Instructions
1
Faites cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez l’eau de cuisson. Ajoutez le fromage frais, le pesto et une louche d’eau de cuisson dans les pâtes et mélangez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les pâtes bien recouvertes de sauce.
2
Ajoutez les morceaux de poulet, les épinards et le basilic et mélangez. Une fois les épinards fanés, assaisonnez et servez immédiatement.
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