Poulet marengo express
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une recette simple et délicieuse...
Ingrédients
Poulet, sans peau
480 g, (4 cuisses de poulet de 240 g)
Champignons
230 g, (1 boîte de champignons de Paris)
Persil, frais
3 cc
Bouillon
½ tablette(s), (bouillon de volaille)
Concentré de tomate
4 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), (émincé)
Instructions
1
Ôter la peau des cuisses de poulet. Les placer dans une cocotte spéciale four à micro-ondes. Ajouter les champignons égouttés, l’oignon, le persil. Poivrer, saler légèrement. Délayer la tablette de bouillon et le concentré de tomate dans 25 centilitres d’eau tiède.
2
Verser cette sauce dans la cocotte. Couvrir et faire cuire au four à micro-ondes (750 W) 10 minutes. Laisser reposer 3 minutes et remettre à cuire pendant 3 minutes. Vérifier l’assaisonnement avant de servir.
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