Poulet et légumes au bouillon
3
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Le bouillon aide à faire face aux longues et froides journées d’hiver. Facile, léger et économique, il se permet toutes les fantaisies avec les légumes, la viande ou le poisson.
Ingrédients
Escalope, blanc ou filet de poulet
300 g
Poivre
1 pincée(s)
Carotte
750 g
Poireau
300 g
Courgette
500 g
Fenouil
300 g
Oignon
1 pièce(s)
Girofle, en poudre ou en clou
2 pièce(s)
Laurier, frais
4 feuilles(s)
Bouillon de volaille
2 tablette(s), diluées dans 1,5 l d'eau
Noix, sèche
40 g
Moutarde
1 CS, forte
Huile d'olive
2 CS