Poulet grillé fumé

Name: Poulet grillé fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 cuisse(s) Cuisse de poulet, avec peau une cuisse de 200g; 3 cc Moutarde; 1 feuilles(s) Sauge, fraîche; 25 g Poitrine de porc, fumée 1 tranche; 2 pièce(s) Tomate rouge

Point(s)

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Un régal de poulet qui comblera les amateurs de moutarde.

Ingrédients

Cuisse de poulet, avec peau

1 cuisse(s), une cuisse de 200g

Moutarde

3 cc

Sauge, fraîche

1 feuilles(s)

Poitrine de porc, fumée

25 g, 1 tranche

Tomate rouge

2 pièce(s)

Instructions

Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). Tartiner la cuisse de poulet avec la moutarde. Placer une feuille de sauge sur la cuisse, recouvrir avec la tranche de poitrine de porc.
Placer une feuille de cuisson dans un plat allant au four, déposer la cuisse bardée entourée des tomates coupées en quartiers et faire cuire 25 minutes environ.

Poulet grillé fumé

Ingrédients

Instructions

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