Photo de/du Poulet façon pastilla express par WW

Poulet façon pastilla express

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
De délicieuses pastillas de poulet subtilement épicées !

Ingrédients

Jambon de poulet ou blanc de poulet

200 g, rôti

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Epices

2 cc, ras-el-hanout

Arôme fleur d'oranger

2 cc, de qualité

Pâte filo

4 feuilles(s)

Huile d'olive

2 cc, (aromatisée)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Retirer la peau du poulet et l'émincer en lanières. Battre l'œuf avec le ras-el-hanout, l'eau, la fleurs d'oranger et 3 cuillerées à soupe d'eau. Saler, poivrer et faire cuire à feu doux dans une casserole en remuant sans arrêt. Arrêter dès que le mélange épaissit.
  2. Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Badigeonner d'huile 1 feuille de pâte filo. La recouvrir d'une autre feuille, badigeonner de nouveau. Placer dans un petit cercle à pâtisserie, remplir avec les œufs brouillés mélangés au poulet. Rabattre les feuilles de façon à bien couvrir le fond. Retourner sur une toile de cuisson, retirer le cercle. Confectionner une seconde pastilla et faire cuire pendant environ 12 minutes.