Poulet curcuma aux légumes et tagliatelles
6
Points®
Temps total: 18 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 8 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poireau
1 pièce(s)
Tomate cerise
16 pièce(s)
Ail, frais
2 gousse(s)
Huile de tournesol
2 cc
Jambon de poulet ou blanc de poulet
300 g
Curcuma, en poudre
1½ cc
Pâtes sèches, crues
200 g
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
3 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver et couper le poireau en petits morceaux et les tomates cerises en deux. Peler et presser la gousse d'ail et faire fondre l'huile dans une sauteuse. Y faire revenir le poireau, les tomates et l'ail. Ajouter le poulet détaillé en cubes, le curcuma ainsi qu'une pincée de sel et de poivre, et laisser mijoter à feu doux environ 8 minutes.
2
Pendant ce temps, porter de l'eau salée à ébullition et cuire les tagliatelles selon les indications du paquet.
3
Ajouter la crème à la garniture en fin de cuisson.
4
Servir les tagliatelles dans un plat ou dans des assiettes avec la garniture.
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