
Poulet à l'estragon en croûte
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Difficile
Ingrédients
Escalope, filet ou aiguillette de poulet
4 filet(s)
Moutarde
1 CS, aux épices douces
Estragon
1 g
Salsifis
250 g
Flageolets cuits
265 g
Graines de cumin
2 cc
Sel
1 pincée(s), 700g de gros sel + 700g de farine
Poivre
1 pincée(s)