Photo de/du Potage au citron par WW

Potage au citron

1 - 5
PersoPoints™ par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Donnez un goût nouveau à vos soupes !

Ingrédients

Petits pois

6 CS, cuits

Eau

1000 ml

Bouillon de volaille

1 tablette(s)

Fenouil

200 g

Citron

2 pièce(s)

Cerfeuil

1 cc, ciselé

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Réduire les petits pois en purée. Les délayer dans l'eau, ajouter le bouillon-cube émietté. Hacher finement le fenouil puis l'ajouter à la préparation précédente. Faire cuire 10 minutes sur feu doux.
  2. Presser un citron, ajouter le jus au bouillon. Laver puis essuyer le deuxième citron. Le couper en rondelles puis détailler les rondelles encore en deux. Placer les demi-rondelles de citron dans une soupière, verser le bouillon très chaud. Assaisonner, saupoudrer de cerfeuil et servir.