Photo de/du Pot au feu revisité au wok par WW

Pot au feu revisité au wok

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Poireau

2 pièce(s)

Navet

2 pièce(s)

Carotte

3 pièce(s)

Eau

1000 ml

Bavette de boeuf

400 g

Bouillon en tablette

1 tablette(s)

Huile d'olive

2 cc

Eau

100 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et laver les légumes, puis couper les poireaux et les carottes en fins bâtonnets et les navets en petits quartiers. Les plonger dans une casserole contenant 1 l d'eau bouillante et laisser cuire environ 15 minutes. Égoutter. Couper le bœuf en lanières.
  2. Chauffer le wok avec l'huile et faire revenir la viande émincée. Lorsqu'elle commence à dorer, ajouter les légumes, 100 ml d'eau et la tablette de bouillon. Mélanger et poursuivre la cuisson 3 minutes. Saler, poivrer et servir sans attendre.