Porridge à la poire

Instructions

1. Dans une petite casserole, faire bouillir les deux laits à feu vif. Verser les flocons de riz et cuire 3 minutes à feu modéré, tout en remuant à l'aide d'une cuillère. Couvrir la casserole et laisser reposer 5 minutes hors du feu. Ajouter l'agave et mélanger.
2. Laver puis couper la poire en 4. A l'aide d'un couteau, éplucher et épépiner les quartiers puis découper de fines tranches de 0,5 cm d'épaisseur, Réaliser des petits cubes de 0,5 cm de diamètre.
3. Quand le porridge est cuit, le verser dans un bol. Déposer les cubes de poire par-dessus et déguster aussitôt.