Photo de/du Porc sauté aux nouilles chinoises par WW

Porc sauté aux nouilles chinoises

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Petit air d’Asie pour ce porc sauté aux nouilles. Les amateurs de saveurs asiatiques ne manqueront cette recette sous aucun prétexte !

Ingrédients

Huile d'olive

4 cc

Oignon

2 pièce(s)

Poivron

100 g, (vert et rouge émincés surgelés)

Ail

15 g, (ail en poudre)

Sauce soja salée

2 CS

Vinaigre

1 cc, (vinaigre vin)

Poivre

1 pincée(s), (poivre Sichuan)

Filet mignon de porc

200 g

Haricot vert

200 g

Pâtes cuites

200 g, (nouilles chinoises cuites)

Instructions

  1. Verser l’huile dans un wok. Faire chauffer 3 minutes sur feu moyen.
  2. Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d’un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.
  3. Ajouter le porc coupé en fines lanières, l’ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.