Photo de/du Porc grillé aux nectarines par WW

Porc grillé aux nectarines

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Mariage estival incongru pour le plus grand bonheur de vos papilles !

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Jus de fruits (100% pur jus Sans sucres ajoutés)

250 ml, d’orange sans sucre ajouté

Jus de citron

3 CS

Piment

2 morceau(x), vert ou rouge, épépinés et hachés finement

Côte filet de porc

450 g, dégraissé

Nectarine

3 pièce(s), coupées en dés

Coriandre, fraîche

10 g, ciselée

Oignon

3 pièce(s), nouveaux (seulement la partie verte)

Instructions

  1. Huiler le grill avec le spray et le préchauffer.
  2. Mélanger le jus d’orange, la moitié du jus de citron vert et la moitié des piments pour en faire une marinade. En badigeonner les filets de porc et les poser sur le grill. Arroser de marinade toutes les 5 minutes environ pendant la cuisson.
  3. Retirer le porc du grill quand le thermomètre à viande indique une température à cœur de 60° (compter environ 20 minutes). Couper ensuite en tranches d’un centimètre.
  4. Pendant ce temps, mélanger les nectarines avec le reste du jus de citron vert, le reste des piments, les oignons nouveaux et la coriandre. Servir le porc garni de la sauce.