Pommes, poires poêlées au miel et noix

Instructions

1. Éplucher et évider les fruits. Les découper chacun en 8 quartiers.
2. Faire chauffer le miel dans une sauteuse à feu vif. Y faire dorer les fruits. Ajouter les noix et les amandes grossièrement concassées dès que les fruits commencent à caraméliser. Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu’à ce que les fruits soient bien colorés. Servir tiède.