Photo de/du Pommes de terre ratte à la nordique par WW

Pommes de terre ratte à la nordique

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1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette savoureuse et complète !

Ingrédients

Pomme de terre

400 g, ratte

Salade

200 g, roquette

Crème allégée à 4% et 5%

4 CS

Jus de citron

1 CS

Saumon fumé

2 tranche(s)

Ciboulette

3 cc, ciselée

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Rincer les pommes de terre, les mettre dans le panier d'un autocuiseur avec un verre d'eau et une pincée de sel. Fermer et laisser cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Retirer les pommes de terre, les laisser tiédir 5 minutes et les peler grossièrement.
  2. Mettre les pommes de terre dans un saladier, ajouter la roquette, arroser de crème et de jus de citron, poivrer.
  3. Couper le saumon en lanières, les ajouter dans le saladier avec la ciboulette et remuer. Servir à température ambiante ou sinon, bien frais.