Photo de/du Pommes de terre farcies à la mozzarella par WW

Pommes de terre farcies à la mozzarella

7
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4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette bien connue toujours aussi bonne!

Ingrédients

Pomme de terre

400 g, 8 petites

Coppa

80 g, (8 tranches)

Mozzarella allégée

150 g

Olives noires

8 pièce(s)

Huile d'olive

1 CS

Basilic

6 cc, (hachés)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C (th.4). Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l'autocuiseur pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, détailler la coppa en morceaux, la mozzarella en cubes et les olives en petits dés. Couper un chapeau sur le dessus des pommes de terre et les creuser. Les disposer dans un plat à four.
  3. Mélanger dans un saladier la chair recueillie des pommes de terre, la copa, la mozzarella, les olives, l'huile et le basilic, sel et poivre.
  4. Remplir les pommes de terre avec ce mélange. Verser un peu d'eau au fond du plat et enfourner 15 minutes. Servir chaud.