Photo de/du Pommes de terre au four et sauce au thon par WW

Pommes de terre au four et sauce au thon

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour changer du fromage aux herbes, quoi de mieux qu'une sauce au thon sur vos pommes de terre au four ? Un délice pour vos Journées Sans Compter.

Ingrédients

Pomme de terre

800 g, 4 grosses

Cumin

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivron

½ pièce(s), rouge

Oignon

1 pièce(s)

Fromage blanc 0% nature

500 g

Eau

4 CS

Concentré de tomate

2 cc

Thon en conserve au naturel (Albacore)

150 g

Ciboulette

6 cc, hachée

Paprika

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Salade

1 pièce(s)

Yaourt 0% nature

150 g

Jus de citron

1 CS

Sucre

1 cc

Instructions

  1. Laver les pommes de terre et les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante avec le cumin. Préchauffer le four à 200° C. Déposer chaque pomme de terre sur une feuille de papier aluminium, la saupoudrer de gros sel puis bien refermer la feuille d'aluminium. Faire cuire au four 15-20 minutes.
  2. Peler et couper l'oigon et le poivron en dés. Mélanger le fromage blanc avec l'eau et le concentré de tomate. Ajouter ensuite le thon égoutté et émietté, la ciboulette hachée et le mélange de poivron et d'oignon. Assaisonner de paprika, de sel et de poivre.
  3. Laver la salade et la couper en morceaux. Mélanger le yaourt, le jus de citron et ajouter ensuite sel, poivre et sucre pour réaliser la sauce à salade.
  4. Servir la pomme de terre avec la sauce au thon et de la salade.

Notes

Vous pouvez aussi mixer la sauce au thon pour un résultat plus onctueux !