Photo de/du Pommes caramélisées à la ricotta par WW

Pommes caramélisées à la ricotta

7
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
27 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Pomme

1 pièce(s), grosse

Margarine végétale allégée 60%

1 cc

Jus de citron

1 CS

Eau

1 CS

Sucre roux

1 CS

Ricotta

30 g

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Edulcorant

1 cc

Instructions

  1. Peler la pomme, la couper en quatre, enlever le cœur et les pépins, recouper les morceaux en deux.
  2. Faire fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive, y faire cuire les quartiers de pomme à feu doux, jusqu'à ce qu''ils deviennent tendres. Asperger de jus de citron, saupoudrer de cassonade et laisser légèrement caraméliser 3 à 4 minutes, tout en retournant avec une spatule. Réserver.
  3. Dans un bol, détendre la ricotta avec le petit-suisse, mélanger avec l'édulcorant. Disposer les quartiers de pomme contre la paroi d'une coupe, remplir le centre de préparation à la ricotta. Déguster à température ambiante ou très frais.