Pommes caramélisées à la ricotta

Name: Pommes caramélisées à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Pomme grosse; 1 cc Margarine végétale allégée 60%; 1 CS Jus de citron; 1 CS Eau; 1 CS Sucre roux; 30 g Ricotta; 1 pot(s) Petit suisse nature 0%; 1 cc Edulcorant

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

27 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

12 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Pomme

1 pièce(s), grosse

Margarine végétale allégée 60%

1 cc

Jus de citron

1 CS

Eau

1 CS

Sucre roux

1 CS

Ricotta

30 g

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Edulcorant

1 cc

Instructions

Peler la pomme, la couper en quatre, enlever le cœur et les pépins, recouper les morceaux en deux.
Faire fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive, y faire cuire les quartiers de pomme à feu doux, jusqu'à ce qu''ils deviennent tendres. Asperger de jus de citron, saupoudrer de cassonade et laisser légèrement caraméliser 3 à 4 minutes, tout en retournant avec une spatule. Réserver.
Dans un bol, détendre la ricotta avec le petit-suisse, mélanger avec l'édulcorant. Disposer les quartiers de pomme contre la paroi d'une coupe, remplir le centre de préparation à la ricotta. Déguster à température ambiante ou très frais.

Pommes caramélisées à la ricotta

Ingrédients

Instructions

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