Pommes aux dattes

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Rincer les pommes, couper la partie supérieure, les vider légèrement à l’aide d’un vide-pomme sans les transpercer, les saupoudrer de muscade et de cannelle. Hacher les dattes, les mélanger au miel, déposer une noisette de préparation au centre de chaque pomme. Les recoiffer.
2. Graisser un petit plat à gratin antiadhésif avec le beurre, déposer les pommes. Verser le jus d’orange au fond du plat. Enfourner pour 30 min : arroser du jus de cuisson et couvrir d’une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.