
Polpettone
11
10
10
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
En Italie, les "polpette" sont des boulettes de viandes et le "polpettone" est tout simplement une grosse boulette! Découvrez la version italienne du pain de viande.
Ingrédients
Steak haché 5%
540 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Parmesan râpé
25 g
Chapelure
30 g
Origan
1 cc
Persil
½ bouquet(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sauce tomate cuisinée
400 g, PÂTES
Pâtes crues
240 g, COURGETTES
Courgette
2 pièce(s), en dés
Huile d'olive
1 cc
Ail
2 gousse(s), finement émincées
Sel
1 pincée(s)
Parmesan râpé
1 CS