Poêlée de crevettes

Name: Poêlée de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 260 g Crevettes 26 crevettes; 2 cc Huile d'olive; 1 CS Persil, frais; 1 CS Coriandre, fraîche; 10 g Gingembre, frais; 0.5 cc Piment doux, en poudre; 0.5 pièce(s) Citron vert le jus

Point(s)

Durée totale

13 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

3 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Crevettes

260 g, 26 crevettes

Huile d'olive

2 cc

Persil, frais

1 CS

Coriandre, fraîche

1 CS

Gingembre, frais

10 g

Piment doux, en poudre

½ cc

Citron vert

½ pièce(s), le jus

Instructions

Décortiquer les crevettes en gardant la queue. Faire chauffer l’huile d’olive et faire cuire les crevettes 3 min en les retournant.
En fin de cuisson, ajouter les herbes fraîches, le gingembre et le piment. Mélanger et arroser du jus de citron.

Notes

Déclinez cette recette en Soupe de crevettes thaïes ou en Raviolis de crevettes et carottes croquantes (voir les fiches recettes).

Poêlée de crevettes

Ingrédients

Instructions

Notes

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