Vers le contenu principal Aller au bas de page

France

Pour afficher le contenu spécifique à votre pays ou vous connecter sur votre compte, passez à United States.

Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces

Poêlée de bœuf et pâtes aux 3 poivrons

Name: Poêlée de bœuf et pâtes aux 3 poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Rosbif (fine tranche de tende de bœuf); 2 gousse(s) Ail, frais; 1 pièce(s) Oignon (1 gros oignon); 2 cc Huile d'olive; 1 cc Paprika, en poudre; 100 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (dés de tomates fraîches ou en boîte); 300 g Poivron (lanières de poivrons rouges, verts et jaunes frais ou surgelés); 180 g Pâtes fraîches aux œufs, cuites (tagliatelles fraîches); 3 cc Coriandre, fraîche (coriandre ciselée); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre (poivre du moulin)

Points®

Durée totale

33 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

18 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un plat simple généralement très apprécié de la famille.

Ingrédients

Rosbif

120 g, (fine tranche de tende de bœuf)

Ail, frais

2 gousse(s)

Oignon

1 pièce(s), (1 gros oignon)

Huile d'olive

2 cc

Paprika, en poudre

1 cc

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés

100 g, (dés de tomates fraîches ou en boîte)

Poivron

300 g, (lanières de poivrons rouges, verts et jaunes frais ou surgelés)

Pâtes fraîches aux œufs, cuites

180 g, (tagliatelles fraîches)

Coriandre, fraîche

3 cc, (coriandre ciselée)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), (poivre du moulin)

Instructions

1.Détailler la viande en fines lamelles de 3 centimètres de long. Peler et émincer l’ail et l’oignon. Faire chauffer 1 cuillerée à café d’huile dans une sauteuse antiadhésive. Y faire revenir l’oignon 1 minute, ajouter les lamelles de viande, saupoudrer de paprika et cuire 1 minute, tout en remuant. Verser les dés de tomate, saler et poivrer, poursuivre la cuisson 2 minutes, à feu doux. Réserver au chaud dans un plat.
2.Faire chauffer de nouveau 1 cuillerée à café d’huile dans la sauteuse. Ajouter l’ail puis les lanières de poivron, faire cuire 12 minutes tout en remuant de temps en temps. Saler et poivrer. Réserver au chaud.
3.Pendant ce temps, porter une grande quantité d’eau salée à ébullition, y plonger les tagliatelles et cuire 1 minute. Égoutter.
4.Mélanger les pâtes et les poivrons, verser dans 2 coupelles, répartir la préparation à la viande au centre (si nécessaire, la faire réchauffer 1 minute à feu doux). Rectifier l’assaisonnement, parsemer de coriandre et servir.

Poêlée de bœuf et pâtes aux 3 poivrons

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Wok liberté

Sauce vinaigrette WW

Salade de riz

Quiche lorraine sans pâte

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Poulet basquaise

Vous pourriez aussi aimer

Wok liberté

Sauce vinaigrette WW

Salade de riz

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 5 500 recettes WW

5 jours de menu WeightWatchers® offerts