Photo de/du Poivrons rôtis à la féta par WW

Poivrons rôtis à la féta

4
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un petit goût grillé, des légumes pleins de saveurs et une touche de feta pour l’onctuosité, cela vous tente ? Essayez cette recette de poivrons rôtis à la feta ! Ces poivrons grillés seront idéals en accompagnement en période estivale. En plus, ils sont rapides et faciles à faire puisqu'il suffit de farcir chaque demi-poivron du reste des ingrédients. Alors pourquoi pas se lancer dans cet accompagnement savoureux et léger ?

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc, en spray

Poivron

4 pièce(s), rouges, jaunes ou oranges, épépinés et coupés en deux

Oignon

1 pièce(s), rouge émincé

Piment

1 pièce(s), vert ou rouge, haché finement

Feta au naturel

120 g, coupée en cubes

Tomate rouge

4 pièce(s), hachées

Câpres

4 CS

Jus de citron

4 CS

Poivre

1 pincée(s), fraîchement moulu

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°. Disposer les moitiés de poivron dans un plat avec la peau contre le fond.
  2. Répartir dans chacun la même quantité d’oignon, de piment, de feta, de tomates et de câpres. Sprayer les poivrons d’huile et arroser chacun d’1/2 cc de jus de citron. Assaisonner avec du poivre.
  3. Enfourner pendant 25-30 minutes et servir.