Poivrons de Padrón, manchego et amandes
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Tapas espagnols, riches en goûts et en couleurs, revisités en version légère !
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Poivron
250 g, de Padrón
Manchego
20 g, tranché en copeaux
Amandes effilées
10 g, grillées
Instructions
1
Chauffez l’huile dans une poêle à feu vif. Faites cuire les poivrons 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
2
Retirez la poêle du feu, assaisonnez et servez dans un petit bol coloré avec les copeaux de manchego et les amandes effilées.
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