Poivrons de Padrón, manchego et amandes

Name: Poivrons de Padrón, manchego et amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 1 cc Huile d'olive; 250 g Poivron de Padrón; 20 g Manchego tranché en copeaux; 10 g Amandes effilées grillées

Point(s)

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Tapas espagnols, riches en goûts et en couleurs, revisités en version légère !

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Poivron

250 g, de Padrón

Manchego

20 g, tranché en copeaux

Amandes effilées

10 g, grillées

Instructions

Chauffez l’huile dans une poêle à feu vif. Faites cuire les poivrons 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
Retirez la poêle du feu, assaisonnez et servez dans un petit bol coloré avec les copeaux de manchego et les amandes effilées.

Notes

Le manchego Ce fromage de brebis à pâte dure a une saveur unique et un petit goût de noisette.

Poivrons de Padrón, manchego et amandes

Ingrédients

Instructions

Notes

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