Photo de/du Poissons grillés, sauce au citron, tian de légumes par WW

Poissons grillés, sauce au citron, tian de légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un plat haut en couleur !

Ingrédients

Courgette

2 pièce(s)

Tomate

2 pièce(s)

Fenouil

2 pièce(s)

Huile d'olive

4 CS

Thym

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Persil

4 cc, 4 brins

Jus de citron

20 ml, le jus d'un citron

Origan

1 cc

Rouget

400 g, (800g poissons entiers)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C (Th.6/7). Rincer les légumes, les tailles en tranches fines. Remplis 4 ramequins (légèrement huilés au pinceau) de tranches de légumes alternés (courgette, tomate puis fenouil et ainsi de suite) : les disposer en largeur à la façon d'un tian, saler, poivrer et saupoudrer de thym.
  2. Enfourner les ramequins 20 minutes puis retirer du four et laisser reposer. Pendant ce temps, mixer l'ail et le persil, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et l'origan.
  3. Nettoyer les poissons. Les essuyer puis les badigeonner d'un peu d'huile à l'aide d'un pinceau. Les faire griller 5 minutes de chaque côté (au grill, à la poêle ou à la plancha). Saler et poivrer. Servir sur un plat chaud, napper de sauce et accompagner des petits tians de légumes démoulés.