Pois chiches croquants aux épices
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Temps total: 11 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 6 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pois chiches, cuits
8 CS
Huile d'olive
2 cc
Paprika, en poudre
1 cc
Piment
1 g, soit une pincée
Graines de carvi
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Instructions
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Egoutter les pois chiches et bien les sécher dans du papier absorbant. Chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et faire sauter les pois chiches à feu vif. Quand ils commencent à colorer, ajouter les épices et saler. Poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes. Vérifier que les pois chiches sont croquants et tendres puis les laisser refroidir. Présenter dans un bol ou de petits contenants individuels.
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