Pois chiches croquants aux épices

Name: Pois chiches croquants aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 8 CS Pois chiches, cuits; 2 cc Huile d'olive; 1 cc Paprika, en poudre; 1 g Piment soit une pincée; 1 cc Graines de carvi; 1 pincée(s) Sel

Point(s)

Durée totale

11 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

6 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pois chiches, cuits

8 CS

Huile d'olive

2 cc

Paprika, en poudre

1 cc

Piment

1 g, soit une pincée

Graines de carvi

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Egoutter les pois chiches et bien les sécher dans du papier absorbant. Chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et faire sauter les pois chiches à feu vif. Quand ils commencent à colorer, ajouter les épices et saler. Poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes. Vérifier que les pois chiches sont croquants et tendres puis les laisser refroidir. Présenter dans un bol ou de petits contenants individuels.

Pois chiches croquants aux épices

Ingrédients

Instructions

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