Poêlée de courge aux oignons

Name: Poêlée de courge aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indienne
Ingredients: 1000 g Courge pelée et coupée en dés; 1 pièce(s) Oignon rouge finement émincé; 2 CS Huile d'olive; 1 cc Massala ou 1 cc de curry; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 6 cc Coriandre, fraîche ou de persil plat

Points® value

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Succombez à la douceur de la courge rôtie dans cette délicieuse recette.

Ingrédients

Courge

1000 g, pelée et coupée en dés

Oignon

1 pièce(s), rouge finement émincé

Huile d'olive

2 CS

Massala

1 cc, ou 1 cc de curry

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Coriandre, fraîche

6 cc, ou de persil plat

Instructions

Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Mettre les oignons et la courge sur la plaque, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de garam massala, de sel et de poivre. Bien mélanger pour répartir l'huile et les épices.
Faire cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient dorés et remuer après 15 minutes pour uniformiser la cuisson.
Mettre les légumes dans un plat de service et garnir de coriandre ou de persil plat haché.

Poêlée de courge aux oignons

Ingrédients

Instructions

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