Photo de/du Poêlée de courge aux oignons par WW

Poêlée de courge aux oignons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Succombez à la douceur de la courge rôtie dans cette délicieuse recette.

Ingrédients

Courge

1000 g, pelée et coupée en dés

Oignon

1 pièce(s), rouge finement émincé

Huile d'olive

2 CS

Massala (épices)

1 cc, ou 1 cc de curry

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Coriandre, fraîche

6 cc, ou de persil plat

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  2. Mettre les oignons et la courge sur la plaque, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de garam massala, de sel et de poivre. Bien mélanger pour répartir l'huile et les épices.
  3. Faire cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient dorés et remuer après 15 minutes pour uniformiser la cuisson.
  4. Mettre les légumes dans un plat de service et garnir de coriandre ou de persil plat haché.