Poêlée de boeuf asiatique
3
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 7 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Laissez-vous surprendre par un concentré de saveurs !
Ingrédients
Huile d'arachide
2 cc
Gingembre, frais
1 pièce(s), râpé, 1 cc
Filet de boeuf
100 g
Cuisine japonaise Sauce soja salée
2 CS
Concentré de tomate
1 cc, mélangée à 1 CS d'eau
Ciboule, fraîche
4 brin(s), hachées
Champignons
75 g, en tranches
Germe de soja
25 g
Poivron
½ pièce(s), rouge en fines lamelles
Coriandre, fraîche
10 g, une poignée
Instructions
1
Faire chauffer une grande poêle à feu vif. Verser l'huile et faire revenir le gingembre quelques secondes. Ajouter ensuite le boeuf et faire sauter toujours à feu très vif pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
2
Ajouter tous les autres ingrédients et faire sauter pendant 5 minutes. Servir immédiatement.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.