Photo de/du Pizzas grillées aux légumes et roquette par WW

Pizzas grillées aux légumes et roquette

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
22 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pâte à pizza

1 pizza(s), petit

Huile d'olive

1 cc

Tomate

2 pièce(s), tranchées finement

Champignons de Paris

50 g

Poivron

1½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), petit oignon rouge pelé et émincé

Fond d'artichaut

4 pièce(s)

Gruyère râpé

60 g

Olives noires

20 g, dénoyautées et coupées en deux

Salade

60 g, roquette

Basilic

6 cc, frais haché

Instructions

  1. Étaler finement la pâte à pizza sur un plan de travail, la badigeonner d’1 cuillerée à café d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis la couper en 4 à l’aide d’une roulette.
  2. Faire chauffer une poêle et déposer ¼ de pâte à pizza. Laisser dorer 2 min d’un côté puis la déposer sur une assiette pour la garnir côté cuit. Parsemer d’¼ des ingrédients, émincés ou coupés finement, ci-après : fromage râpé, tomate, champignon, poivron, oignon, cœur d’artichaut et olives.
  3. Déposer la part de pizza garnie dans la poêle chaude, couvrir et laisser cuire à feu moyen environ 3 min, le temps que le fromage commence à fondre. Déposer sur une assiette, parsemer de roquette et de basilic et servir. Recommencer l’opération pour les 3 autres parts de pizza.

Notes

L’avantage de cette recette est de pouvoir faire cuire la pizza à la demande, de manière individuelle.