Photo de/du Pizza Rughetta par WW

Pizza Rughetta

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pâte à pizza

180 g

Sauce tomate cuisinée

120 g

Viande séchée des grisons

6 tranche(s)

Basilic

1 cc

Parmesan

20 g

Huile d'olive

1 cc, pimentée

Poivre

1 pincée(s)

Roquette

100 g

Instructions

  1. Sortez la pâte à pizza du réfrigérateur 5 minutes avant de l’utiliser. Préchauffez le four à 240°C (th 8).
  2. Étalez la pâte en cercle au rouleau, posez-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et étalez la sauce tomate. Disposez dessus les tranches de viande des Grisons coupées en deux et 4 feuilles de basilic grossièrement coupées à la main. Poivrez généreusement et enfournez pour 12 à 15 minutes de cuisson.
  3. Taillez des copeaux de parmesan à l’aide d’un épluche-légumes. Sortez la pizza du four dès la fin de la cuisson, répartissez dessus la roquette et le parmesan et arrosez d’huile avant de servir immédiatement.

Notes

Accompagnez avec des tomates confites au four parsemées de persillade.