Photo de/du Pizza ricotta, thon et épinards par WW

Pizza ricotta, thon et épinards

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
De la ricotta dans une pizza ? Vous allez vite être convaincu par son fondant son goût tout frais et son faible coût en unités ProPoints !

Ingrédients

Pâte à pizza

150 g

Eau

100 ml

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Pousse d'épinard

150 g, fraîches ou surgelés

Concentré de tomate

2 CS

Tomate

4 pièce(s)

Thym

2 cc, ou d’herbes italiennes

Ricotta

150 g

Thon en conserve au naturel (Albacore)

200 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Etaler la pâte en un rectangle et déposer sur la feuille de cuisson.
  3. Mettre les épinards dans une passoire et verser le contenu d’une bouilloire d'eau bouillante dessus pour faire ramollir les feuilles, puis rincer à l'eau froide pour refroidir rapidement. Essorer l'excédent d'humidité en pressant les épinards entre vos mains.
  4. Étaler le concentré de tomate sur la pâte, puis garnir avec les épinards et les tomates en tranches. Saupoudrer avec les herbes et ajoutez des cuillérées de ricotta, puis cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les bords de la pizza soient bien dorés.
  5. Couper en 4 portions égales et garnir de thon émietté avant de servir.

Notes

Ajoutez des feuilles de basilic frais pour encore plus de saveur.