Pizza aux fruits rouges

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage frais, le lait écrémé et 1 sachet de sucre vanillé.
2. Dérouler la pâte à pizza sur la plaque du four en gardant la feuille de cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette. Étaler dessus la préparation au fromage frais avec le dos d'une cuillère, jusqu'à 3 cm du bord. Répartir les fruits rouges frais ou encore surgelées sur la pizza. Saupoudrer les 2 sachets restants de sucre vanillé.
3. Faire cuire 10 min, puis baisser le thermostat à 180°C (th. 6) et prolonger la cuisson de 10 min. Laisser tiédir avant de servir.