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Photo de/du Pizza au jambon, aux asperges et artichauts par WW

Pizza au jambon, aux asperges et artichauts

10
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Asperge

300 g

Tortilla souple, à base de blé

4 pièce(s)

Ail, frais

1 gousse(s), coupée en 2

Coulis de tomate nature

100 g

Basilic, frais

1 cc, frais, 1 poignée

Cœur d'artichaut

250 g, en saumure égouttés et coupés en 2

Poivron

1 pièce(s), rouge épépiné et coupé en lanières

Tomate rouge

100 g, cerise coupées en 2

Mozzarella

200 g, égouttée et déchirée

Jambon cru de Parme

50 g, déchiré

Cresson

20 g, 1 poignée

Instructions

  1. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7). Portez une casserole d’eau à ébullition et faites-y cuire les asperges 2 à 3 minutes. Égouttez-les puis passez-les sous l’eau froide pour les rafraîchir.
  2. Mettez les tortillas sur 2 plaques de cuisson. Frottez-les avec l’ail, puis étalez le coulis de tomates sur les tortillas. Répartissez la moitié des feuilles de basilic par-dessus, salez et poivrez. Ajoutez les asperges, les artichauts, le poivron, les tomates cerise et la moitié de la mozzarella. Ajoutez ensuite le jambon cru, puis la mozzarella restante. Salez et poivrez à nouveau.
  3. Enfournez 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnissez de cresson et du basilic restant avant de servir.

Notes

Vous pouvez remplacer les tortillas par 260 grammes de pâte à pizza (à préparer selon les instructions). Étalez-la de façon à obtenir 4 fines bases de pizza (à comptabiliser).

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