Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Piperade par WW

Piperade

1
Point(s)
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Une recette simple et savoureuse...

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Ail, frais

3 gousse(s)

Poivron

2 pièce(s), 2 gros poivrons verts

Huile d'olive

1 cc

Tomate rouge

4 pièce(s)

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler oignon, ail et poivrons. Les couper en morceaux. Dans une sauteuse antiadhésive, verser l’huile pour faire revenir l’oignon émincé puis l’ail et les poivrons et enfin les tomates. Saler et poivrer.
  2. Faire cuire sur feu doux, sans qu’aucun ingrédient ne colore, et jusqu’à évaporation du jus rendu par les tomates. Casser les œufs dans un bol et les battre en omelette. Les verser sur les légumes et cuire quelques minutes. Servir chaud.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer