
Pintade au chou
5
5
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h
Temps de prép.
40 m
Temps de cuisson
1 h 20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un plat pour toute la famille
Ingrédients
Chou
1 pièce(s), petit
Oignon
1 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Echalote
1 pièce(s)
Petits pois / carottes
2 g, carottes
Huile de tournesol
4 cc
Pintade
600 g, soit 1 pintade de 1,2 kilo
Lardons nature
75 g, maigre
Vin blanc flambé ou cuit
1 CS
Fond de veau et de volaille
2 cc
Eau
1 verre(s), 15 cl
Sauge
3 feuilles(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)