Picadillo aux haricots rouges
4
Point(s)
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Cette spécialité cubaine, ultra simple à préparer, est encore meilleure avec des haricots rouges. Savourez-la seule ou accompagnée de riz.
Ingrédients
Boeuf. steak haché 5% MG
450 g
Oignon
1 pièce(s), haché
Poivron
1 pièce(s), haché
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
450 g
Haricots rouges, cuits
450 g, rinsés et égouttés
Olives vertes, nature
12 pièce(s), hachées
Raisins secs
6 CS, hachés
Origan, frais
1½ cc
Cumin, en poudre
1½ cc
Ail, frais
1 g, en poudre (1cc)
4 épices
1¼ cc, ou cannelle
Piment
1 g, de Cayenne
Sel
1 pincée(s)