Photo de/du Picadillo aux haricots rouges par WW

Picadillo aux haricots rouges

4
Points®
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Cette spécialité cubaine, ultra simple à préparer, est encore meilleure avec des haricots rouges. Savourez-la seule ou accompagnée de riz.

Ingrédients

Boeuf, steak haché 5% MG

450 g

Oignon

1 pièce(s), haché

Poivron

1 pièce(s), haché

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés

450 g

Haricots rouges, cuits

450 g, rinsés et égouttés

Olives vertes, nature

12 pièce(s), hachées

Raisins secs

6 CS, hachés

Origan, frais

1½ cc

Cumin, en poudre

1½ cc

Ail, frais

1 g, en poudre (1cc)

4 épices

1¼ cc, ou cannelle

Piment

1 g, de Cayenne

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une grande casserole, faire revenir le boeuf à feu moyen-vif. Ajouter tous les autres ingrédients, baisser le feu et laisser mijoter 40 minutes.