Petits-suisses au kiwi

Instructions

1. Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Éplucher les kiwis et les découper en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur. Redécouper les tranches avec un emporte-pièce rond du même diamètre que les pots de petits-suisses.
2. Mélanger 2 petits-suisses avec la confiture de myrtilles ainsi que 2 petits-suisses avec de la marmelade d'agrumes, garder les pots.
3. Faire fondre la gélatine égouttée pendant quelques secondes au four à micro-onde (ne pas faire bouillir). En incorporer la moitié dans chaque préparation aux petits-suisses.
4. Rincer les pots vides. Dans les 8 pots, glisser une tranche de kiwi au fond. Couvrir d'une cuillerée de préparation aux myrtilles, remettre une tranche de kiwi, puis une cuillerée de préparation aux agrumes. Continuer ainsi jusqu'à remplir les pots.
5. Glisser un petit bâtonnet au centre de chaque pot et réserver au froid pendant au moins 1h30. Démouler avant de servir, 2 par personne et décorer avec quelques myrtilles ou quartiers d'orange pelée à vif.