Petits ramequins pomme-cerise
2
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
De légers petits gâteaux...vous n'en ferez qu'une bouchée!
Ingrédients
Pomme
1 pièce(s), moyen
Fruits, au sirop
200 g, (cerises dénoyautées au sirop léger)
Jaune d'œuf
2 pièce(s)
Fromage blanc, nature, 0% MG
200 g
Edulcorant (sans précision)
2 CS, (de cuisson)
Fécule de pomme de terre
3 CS
Sucre, vanillé
1 sachet(s), (2 cc)
Jus de citron
1 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Peler la pomme et l'émincer en tout petits morceaux. Égoutter les cerises et les sécher.
2
Dans un récipient, mélanger les jaunes d'œuf, le fromage blanc, l'édulcorant, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.
3
Déposer 1 cuillère à café de cette préparation dans 8 petits moules antiadhésifs. Répartir les morceaux de pomme et les cerises. Recouvrir avec le reste de préparation.
4
Enfourner pour 25 minutes puis attendre quelques minutes avant de démouler.
5
On peut aussi réaliser cette préparation dans un grand plat restangulaire pour une version familiale.
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