Photo de/du Petits pains déjeuner par WW

Petits pains déjeuner

5
5
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

245 g

Levure chimique ou de boulanger

8 g

Sel

2 pincée(s)

Coriandre, fraîche

¼ cc, ou en poudre

Cumin, en poudre

¼ cc

Lait 1/2 écrémé

100 ml

Miel

½ cc

Eau

130 ml

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 ° C. Réservez 10 g de farine. Mettre le reste de la farine avec tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger avec une cuillère. Ajouter le lait et le miel et mélanger. Enfin, incorporer rapidement l’eau.
  2. Faire un rouleau de 6 cm de diamètre sur une surface de travail farinée. Coupez le rouleau en 6 morceaux égaux. Former des boules avec des mains bien farinées et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Avec un couteau, faire des croix d'environ 1 cm de profondeur sur le dessus des boules de pâte. Cuire au four pendant environ 20 minutes.