1

Préchauffer le four à 180 ° C. Réservez 10 g de farine. Mettre le reste de la farine avec tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger avec une cuillère. Ajouter le lait et le miel et mélanger. Enfin, incorporer rapidement l’eau.

2

Faire un rouleau de 6 cm de diamètre sur une surface de travail farinée. Coupez le rouleau en 6 morceaux égaux. Former des boules avec des mains bien farinées et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Avec un couteau, faire des croix d'environ 1 cm de profondeur sur le dessus des boules de pâte. Cuire au four pendant environ 20 minutes.