Petits gâteaux à l'abricot
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Faciles et rapides à préparer, ces petits gâteaux feront le bonheur de tous !
Ingrédients
Margarine, allégée 60% MG
140 g
Sucre
140 g
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Arôme amande amère
1 g, 1 goutte
Farine de blé
100 g
Abricot
3 pièce(s), coupés en quarts
Sucre, glace
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Garnir un moule à muffins de 12 caissettes en papier.
2
Fouetter la margarine et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs un à un et l'arôme d'amande amère. Ajouter ensuite la farine et mélanger avec une cuillère en bois.
3
Répartir le mélange dans les caissettes à muffin et déposer un quart d'abricot dans chacune. Faire cuire 18-20 minutes au four.
4
Laisser reposer et saupoudrer de sucre glace.
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