Photo de/du Petits flans de légumes par WW

Petits flans de légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Parfait pour l'apéritif ou lors d'un buffet dinatoire !

Ingrédients

Légumes

400 g, surgelés taillés en julienne

Huile d'olive

1 cc

Tofu soyeux

400 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Curry

½ cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Faire revenir les légumes avec l'huile dans une poêle bien chaude, pour qu'ils rendent leur eau.
  2. Pendant ce temps, battre le tofu soyeux pour qu'il soit lisse. Incorporer les œufs, le curry, saler et poivrer. Battre de nouveau et mélanger.
  3. Ajouter les légumes, mélanger. Verser cet appareil dans 12 moules à muffins (diamètre du fonds : 5 cm) et enfourner 20 minutes.

Notes

Accompagner de salade !