Petites tartelettes aux abricots
6
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
De délicieuses petites douceurs que vous pouvez réaliser avec des abricots frais ou alors en conserve non sucrés mais aussi avec n’importe quel fruit frais de saison
Ingrédients
Huile de tournesol
1 cc
Pâte phyllo ou filo
4 feuilles(s)
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
100 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Vanille
1 cc
Sucre
15 g
Abricot
6 pièce(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 ° C. Recouvrir 4 petits moules à tartelettes de papier sulfurisé.
2
Vaporiser d’huile chacune des 4 feuilles de pâte filo et les empiler. Couper la pile en 4 carrés égaux. Disposez un carré de quatre feuilles dans chaque moule.
3
Battre la crème fraîche, l’œuf, l'extrait de vanille et de sucre en poudre. Mettre 3 moitiés d'abricots dans chaque fond de tarte, puis verser une cuillère du mélange crème fraîche par-dessus. Transférer au four et cuire pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que la crème ait pris.
4
Laisser refroidir, puis servir.
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