Soupes épicées aux fruits rouges

Name: Soupes épicées aux fruits rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 ml Eau; 200 ml Jus de fruits frais pressés jus d'orange; 3 CS Sirop d'agave; 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse); 1 morceau(x) Gingembre frais; 2 g Cannelle; 2 g Epices 2 Badianes/anis étoilé; 1 morceau(x) Zeste de citron vert; 450 g Fruits rouges; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Eau

200 ml

Jus de fruits frais pressés

200 ml, jus d'orange

Sirop d'agave

3 CS

Vanille (extrait, gousse)

1 gousse(s)

Gingembre frais

1 morceau(x)

Cannelle

2 g

Epices

2 g, 2 Badianes/anis étoilé

Zeste de citron

1 morceau(x), vert

Fruits rouges

450 g

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Dans une petite cocotte, verser l'eau et le jus d'orange. Ajouter le sirop d'agave, la gousse de vanille fendue en 2 grattée, le gingembre râpé, le bâton de cannelle, l'anis étoilé, 3 tours de moulin à poivre et les zestes de citron vert.
Fermer la cocotte et laisser mijoter à feu très doux pendant 10 minutes. Ôter le couvercle et prolonger la cuisson de 10 minutes.
Verser les fruits rouges dans la préparation, couvrir et laisser infuser 5 minutes à feu très doux. Transvaser dans des verres ou de grandes verrines, servir tiède ou frais.

Soupes épicées aux fruits rouges

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Breadcake banane et pruneaux

Tarte pomme pomme

Invisible aux poires

Gâteau au chocolat

Gâteau invisible du verger

Mousse au chocolat noir

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 300 recettes WW