
Petit plat aux poulet, poireaux et petits pois, version légume
2
Point(s)
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Mes recettes 2 en 1. Avec une base commune (ici un Petit plat aux poulet, poireaux et petits pois) vous pouvez réaliser deux recettes (ici en version légume ou en version tourte voir fiche recette). C'est à vous de choisir !
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Escalope, blanc ou filet de poulet
450 g, coupés en morceaux
Poireau
2 pièce(s), émincés finement
Farine de blé
1½ CS
Bouillon de volaille
1 tablette(s), préparée avec 250 ml d'eau
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
1 CS
Estragon, frais
½ CS, frais haché
Petits pois, cuit
40 g, surgelés
Courge butternut
800 g, pelée, épépinée et coupée en cubes